CAMP 6 - Bonusmateriaali 
Recepty
Recept na bryndzové halušky
Materiál: (Pre päť osôb)
1 kg zemiakov
300g hladkej múky
1 lyžica soli
300g bryndze
150g slaniny
Postup:
Očistite zemiaky, postrúhajte ich a pridajte múku a soľ. Všetko spolu zmiešajte a malé kúsky cesta (halušky) hádžte do slanej horúcej vody. Halušky varte asi 3-4 minúty, potom ich vyberte z vody, zmiešajte s bryndzou a pridajte ešte opraženú slaninu a masť.
Slivkové guľky (knedlíky) zo zemiakového cesta
Materiál:
700g zemiakov
1 vajce
300g polohrubej múky
soľ
500g sliviek
Uvarené, olúpané a prelisované zemiaky zmiešame s múkou, trochou soli, vajcom a vypracujeme na hladké, tuhšie cesto. Na pomúčenej doske ho vyvaľkáme a pokrájame na štvorce. Štvorce cesta naplníme vykôstkovanými slivkami a vyformujeme z nich guľky. Guľky ponoríme do vriacej osolenej vody a dávame pozor, aby sa neprilepili na dno. Guľky sú uvarené, až keď vyplávajú na povrch. Potom ich ocedíme a vyváľame v strúhanke opraženej na masle. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.
Zemiakové pagáče – lístkové
Materiál:
3 hrnčeky polohrubej múky
20g kvasníc (1 dl vlažného mlieka, l kocka cukru)
1 kg soli
1 dl oleja
3-4 uvarené vychladnuté zemiaky
400g tuku
Postup:
Z materiálu vypracujeme cesto a necháme ho vykysnúť. Potom ho rozvaľkáme na pomúčenej doske, nastrúhame zemiaky a tuk. Cesto poskladáme a necháme ho v teple kysnúť asi 20 minút. Potom ho znovu rozvaľkáme a postup zopakujeme trikrát. Nakoniec vykrajujeme pagáče, ktoré potrieme žĺtkom ochuteným vegetou. Navrch môžeme postrúhať syr a posypať sezam.Cesto je vhodné na pizzu.
Zemiakové pagáčiky – kysnuté
Materiál:
1 kg polohrubej múky
½ kg varených postrúhaných zemiakov
2 ½ dl oleja
10g kvasníc
1 prášok do pečiva
1 lyžica kryštálového cukru, soľ
mlieko na kvások
Postup:
Vymiesime cesto a necháme ho dobre vykysnúť. Vykrajujeme väčšou formičkou pagáče, ukladáme ich na vymastený plech. Vrch potrieme rozšľahaným žĺtkom v mlieku. Pečieme v horúcej rúre.