| salar¹ | Echarle sal a un alimento. |
| salpimentar | Echarle sal y pimienta a un alimento. |
| condimentar | Añadirle condimentos a la comida para darle más sabor. |
| aliñar | Darle gusto a la comida añadiéndole sal, aceite y vinagre. |
| sazonar | Darle gusto y sabor a una comida utilizando los condimentos, sustancias o salsas necesarios. |
| adobar | Poner los alimentos, especialmente la carne, en una salsa hecha con aceite, vinagre y especias para así conservarlos. |
| escabechar | Poner los alimentos, especialmente el pescado, en una salsa preparada con aceite, vinagre, sal, ajo, pimienta en grano, laurel y otras especias para así conservarlos. |