| jarabe | m. Bebida preparada cociendo azúcar en agua hasta que espesa, y a la que se le añade zumos o sustancias artificiales. |
| almíbar | m. Líquido con distintos grados de espesor que se obtiene disolviendo azúcar en agua y cociéndolo a fuego lento hasta que se consigue una consistencia similar a la del jarabe. |
| melcocha | f. Miel correosa obtenida al mezclarla cuando está caliente con agua fría. |
| arrope | f. Mosto que se cuece hasta que se consigue que su consistencia sea similar a la del jarabe; a veces se le añaden trozos de fruta; también Arg. dulce preparado con la pulpa de algunas frutas hirviéndola hasta que adquiere consistencia de jalea. |