| gamba | f. Crustáceo marino decápodo comestible, de cuerpo alargado, traslúcido y rojizo recubierto con un caparazón poco consistente, de unos 13 cm, antenas largas, vive en fondos arenosos. |
| langostino | m. Crustáceo marino decápodo comestible, de cuerpo alargado, traslúcido y rojizo recubierto con un caparazón poco consistente, de unos 15 cm, antenas largas, vive entre las rocas y la arena en fondos cercanos a la desembocadura de los ríos. |
| carabinero | m. Crustáceo marino decápodo comestible, similar al langostino, pero de mayor tamaño, hasta los 22 cm, de un color rojo oscuro, y vive en profundidades superiores a los 250 m. |
| quisquilla | f. Crustáceo comestible con el abdomen extendido en forma de cola, con un caparazón poco consistente, cinco pares de patas y antenas muy largas, similar a una gamba pequeña. |
| camarón | m. Crustáceo comestible con el abdomen extendido en forma de cola, con un caparazón poco consistente, cinco pares de patas y antenas muy largas, similar a una gamba pequeña; también Amér. gamba. |
| La quisquilla y el camarón pueden ser difíciles de diferenciar, pero algunos detalles los delatan. Sabor: el camarón tiene un sabor más fino e intenso, de ahí que su precio sea mayor al de la quisquilla. Tamaño: La quisquilla no superará nunca los 5 cm, mientras el camarón puede alcanzar los 10 cm. Color: en crudo, la quisquilla es de un gris azulado, mientras el camarón es de un tono parduzco; cocidos, el color rojo de la quisquilla es más intenso que el del camarón. Forma de la cabeza: la de la quisquilla es rectangular, mientras que la del camarón es triangular y afilada. |