En el sistema consonántico, los fenómenos más significativos que tienen lugar son la formación de los sonidos palatales [θ] (z,c), [ǰ] (y), [x] (j), [ʎ] (ll) y [ɲ] (ñ) y la sonorización de las oclusivas sordas interiores: p > b; t > d; c,k,q > g, capram > «cabra» datum > «dado», acutam > «aguda», aquam > «agua».