March 14th is Pi Day and Albert Einstein's birthday

Saturday, April 28th, 2007

Le sauveur de l'humanité

Translation: [ Google | Babelfish ]

Categories: [ Books ]

ISBN: 2841720853

© Amazon.fr

Terry Pratchett n'a pas écrit que les Annales du Disque-Monde. Les aventures de Johnny Maxwell sont une série de trois romans mêlant fantastique et science-fiction pour tous les âges.

Johnny Maxwell, douze ans, est un garçon anglais ordinaire du début des années 1990. Sur son ordinateur, il joue à des jeux que son copain Bloblotte a déplombés (une activité qu'il préfère au jeu lui-même). Le jeu auquel il joue en ce moment s'appelle Le sauveur de l'Humanité. Tout se passe bien, jusqu'au moment où les extra-terrestres du jeu lui envoient un message annonçant qu'ils se rendent et qu'ils veulent un sauf-conduit jusqu'à leur planète d'origine. Johnny est un peu surpris, mais le lendemain, les extraterrestres ont disparu du jeu. La situation semble être la même chez les autres joueurs qu'il rencontre au magasin de jeux videos. De plus, nuit après nuit, dans ses rêves, il se retrouve dans son chasseur stellaire et escorte la flotte extra-terrestre, la protégeant contre les quelques joueurs qui ont eu suffisamment de persévérance pour retrouver les extraterrestres. Johnny se lie d'amitié avec la capitaine de la flotte, qui doit faire face à une révolte fomentée par son officier de tir, le seul mâle de l'équipage, qui voudrait retourner dans la zone de jeu et mourir dignement au combat plutôt que de fuir en subissant sans riposter les attaques des joueurs. Un de ces joueurs est une fille, Kirsty, qu'il avait déjà remarquée au magasin. Johnny parvient à communiquer avec elle dans le jeu dans son rêve. Un peu plus tard, Johnny apprend que la capitaine a été arrêtée par son équipage et que la flotte a fait demi-tour. Le lendemain, Johnny tente de rencontrer Kirsty pour savoir si elle fait le même rêve que lui. Grâce à ses copains Pas-d'man et Bigmac, il trouve son adresse et se présente chez elle. Kirsty a effectivement fait le même rêve et se souvient de sa conversation avec Johnny dans le rêve. Quand Johnny s'évanouit de fatigue et d'innanition, la mère de Kirsty le couche pour la nuit dans la chambre d'amis. Dans son rêve, il se retrouve avec Kirsty dans le vaisseau amiral de la flotte et fait évader la capitaine. Ils se battent contre l'officier de tir, font changer la flotte de cap et la dirigent à nouveau vers la frontière du jeu, au-delà de laquelle elle sera à l'abris des autres joueurs. Ils réussissent à s'échapper juste avant que la flotte ne disparaisse définitivement.

[ Posted on April 28th, 2007 at 22:14 | no comment | ]

Daleside I.P.A.

Categories: [ Beer/Daleside ]

Daleside_IPA

“floral ale brewed with a blend of three English hops…”

Just another ale, not very bitter. Made of malted barly and wheat.

Daleside Brewery Ltd., Harrogate, Yorkshire, England. 4.5% alcohol.

[ Posted on April 28th, 2007 at 21:51 | no comment | ]

Chocolate-Coffee Mayonnaise with Garlic (TGRWT #1)

Categories: [ Cooking ]

tgrwt-small

There's an old Alsacian joke going like this:

“Chocolate is good, and garlic is good. How good is then chocolate with garlic?”

When Martin at khymos.org organized the first They Go Really Well Together event suggesting to compose a recipe blending chocolate, coffee and garlic, I couldn't of course resist. So I decided to adapt Hervé This' Chocolate Mayonnaise, using coffee instead of water and adding a hint of garlic.

Ingredients

  • 130 g dark chocolate
  • 50 mL strong coffee
  • 1 tsp. dried garlic
  • 1 egg yolk
  • 1 pinch salt

Preparation

mayonnaise_chocolat-cafe-ail

Melt the chocolate in the microwave oven. Let it cool down a bit (we don't want to cook the egg yolk!).

Mix the egg yolk with the salt for about thirty seconds with a spoon. Add one tsp. coffee and mix again. Add the chocolate, one bit at a time and mix continuously. Once it gets the consistency of mayonnaise, you can switch to using an electric whip. The preparation will thicken the more you add chocolate and the more the chocolate cools down. To keep the right texture, add one tsp. of coffee when it becomes too thick. Don't add too much coffee at a time, otherwise the preparation may loose its texture and become liquid. If it cools down too much and becomes difficult to mix, heat it in the microwave for about 8-10 seconds and mix well.

Once all the chocolate has been incorporated and the right texture has been found, grind the garlic in a mortar and add garlic, bit by bit until the taste of garlic becomes perceptible, but before it becomes dominating.

Comment

The mayonnaise first tastes strongly of chocolate, then develops the characteristic sharpness of garlic immediately followed by a definitive taste of garlic that lingers in the mouth along with the sweetness of the chocolate. After a couple of minutes, the taste (and slight bitterness) of coffee appears in the mouth, whereas the garlic is wearing off.

Is it good or not? Well, I think it is interesting although very unusual, but my wife hates it.

[ Posted on April 28th, 2007 at 14:17 | no comment | ]